【建筑装饰】餐饮空间设计专家刘道华：从建筑到室内 跨界设计的传奇

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    餐饮空间设计专家刘道华：从建筑到室内 跨界设计的传奇

编者按：第12届中国建筑装饰及设计艺术博览会将于2017年11月25—26日在北京国际会议中心举办。作为设博会重头戏的国际设计创新主论坛于25日下午召开。

2017年是设博会举办的第12年，组委会邀请到12位国际顶尖设计大师参与论坛，北京华开建筑装饰工程有限公司设计院院长刘道华就是其中一位，新浪家居作为承办方在设博会开幕前夕与他交谈了一番。

北京华开建筑装饰工程有限公司设计院院长 刘道华

新浪家居：您从事设计长达19年，能否回忆下多年前设计是怎样的？今天的设计又是怎样的？

刘道华：19年前，“设计”这个概念并不像今天一样普及，那时没有工业设计、建筑设计、美术设计等等专业的细分，留给设计师发挥的余地不大，创意的存在感很低。就以餐饮业的设计举例来讲，19年前吃顿饭而已不需要多少创意，然而今天，无论是菜肴还是环境都需要仔细设计，哪怕就吃一碗面。在人们的物质需求尚且满足不了的情况下，何谈精神文明？这些年设计发生了太多的变化，皆是在时代发展的大背景下造就，与社会经济发展分不开，各行各业都处在最好的发展时代。

另外，酒店、餐饮、公装、住宅等领域，国企私企也不一样，私企领域的发展迅速，远远超过国外发展速度。